Pirms 800 gadiem svētceļnieki, kas devās uz Linkolnu, būtu redzējuši tālu katedrāles torni jau ilgi pirms viņi bija sasnieguši galamērķi. Un šodien šo krāšņo ēku joprojām var redzēt no tālienes. Apmeklētāji, kas ierodas ar automašīnu, ātri nokļūst pie Vithamas upes, kur atrodas mūsdienīgi notikumi un plaša krastmala, kas nodrošina patīkamu pastaigu ar daudz brīvdabas bāriem un kafejnīcām, kur var sēdēt un novērot satiksmi un savvaļas dzīvi upē.

Tomēr patieso interesi rada vecā pilsētas daļa. Kāpjot stāvajā kalnā, neskaitāmi veikali pārdod antīkās grāmatas un kartes līdzās specializētajiem miesniekiem un daudz ko citu. Zvaniet pa Lincoln Signature, lai apskatītu lielāko somu un maku izvēli šajā Venēcijas pusē.

Linkolns

Sasniedzot kalna virsotni, pagriezieties pret pili; krāšņā ēka, kas datēta ar 1068. gadu, un nesen atjaunotās 22 miljonu sterliņu mārciņu objekts, kas savlaicīgi pabeigts Magna Carta svinībām. Tieši šeit tiek glabāti viens no vislabāk saglabātajiem dokumenta eksemplāriem, kas uzrakstīts uz viena aitādas gabala.

Galvenā atrakcija tomēr ir katedrāle. Neticami ēka, tās milzīgais izmērs ir prāta pūš; šī reiz bija augstākā celtne pasaulē, pārspējot Lielo piramīdu Gīzā. Tomēr iespaidu rada ne tikai augstums, bet arī iekšējā telpa, kurā var sēdēt 4000 cilvēku. Pirmā katedrāle tika uzsākta 1092. gadā, bet sekoja negadījumu sērija. Tomēr lielākā daļa pašreizējās ēkas ir pirms četrpadsmitā gadsimta. Papildus dievkalpojumiem ēka tiek izmantota dažādiem pasākumiem. Apmeklētāji var pievienoties ekskursijām pa katedrāli, un viesmīlība paplašinās līdz restorānam, kur tiek piedāvāta Lincolnshire mājās gatavota biļete.

Linkolna katedrāles interjers

Tikai divu jūdžu attālumā no pilsētas centra atrodas brīnišķīgā washingborough halle, kuru vietēji dēvē par “Washy Hall”. Šīs tuvējās baznīcas rektora bijušās mājas tagad ir burvīga viesnīca, kas saglabā daudzas tās gruzīnu iezīmes. Fasāde vērsta uz rietumiem pāri plašajiem zālājiem, kas ir pieejami kroketam vai bļodiņām.

Washy Hall

Washy Hall istaba

Perioda arhitektūru uzsver jaukās plašās durvju ailas un seklās kāpnes. Lejā ir plašas atpūtas telpas un ēdamistaba, kas pasniedz izsmalcinātu britu ēdienu gatavošanu ar daudziem ēdieniem, izmantojot vietējās izcelsmes sastāvdaļas. Mēs nogaršojām koka baloža krūtiņu ar kāpostiem un balto pudiņu, burbuļu un čīkstēšanu ar Kamberlendas mērci, divreiz ceptu Kidderton Ash kazas siera suflē un Linkolnšīras jēra plauktu ar piparmētru pesto. Visi ēdieni parādīja prasmju līmeni tikai dažos restorānos. Vieglas pusdienas atpūtas telpā bija laipns pārtraukums dienas vidū. Personāls visā pasaulē ir silts un efektīvs īpašnieka Lūsijas Heringas vadībā. Jaunais piebūve atbilst oriģinālās ēkas stilam un nodrošina telpas līdz 150 viesu funkcijām.

2. starteris

Jēra ēdiens

Deserts

Atpakaļ pilsētā Castle Hotel ir vieta, kur palikt. Atrodoties pašā centra sirdī, tas ir ērti galvenajām atrakcijām.

Pils viesnīca

Mūsdienu ieejas zāle darbojas kā reģistratūra un bārs; pievilcīga zona, lai iedzertu dzērienu pirms vakariņām vai satiktos ar draugiem. Matt un pārējie darbinieki piedāvā draudzīgu un efektīvu apkalpošanu. Ēdamistaba ir iecienīta apmeklētāju un vietējo iedzīvotāju vidū, un tajā tiek pasniegti interesanti un labi pagatavoti ēdieni. Gliemene un orzo vongole, bietes marinēta makrele bija laba, bet sautētais cūkgaļas plecs ar saberztiem ķemmīšgliemenēm, pētersīļu biezeni un varavīksnes burkāniem bija ārpus šīs pasaules.

Pils viesnīcas sākums

Pils viesnīcas cūkgaļas pleci un ķemmīšgliemenes

Pils viesnīcas deserts

Brokastīs līdzās standartiem bija iekļauti vēl daži neparasti ēdieni. Viesnīcā ir 18 numuri, kas ir pabeigti atbilstoši augstiem standartiem, bet, lai iegūtu patiesu baudījumu, izmēģiniet kotedžu, kas atrodas blakus viesnīcai. Pilnībā aprīkots ar ēdināšanu, tam ir sava stāvvieta tieši pie ārdurvīm!

Pils viesnīcas vasarnīca

Ja jums ir iespēja, vakariņās trešajā naktī izmēģiniet Bronzas cūku vecpilsētā - pārsteidzošu restorānu ar izcilu šefpavāru un burvīgu mājas komandu.

Starteris ar bronzas cūku

Bronzas cūkas galvenā

Bronzas cūku deserts


Dārza padomi: mulča - Aprīlis 2021