Vēsturiskā 140 istabu Lozannas pils, kas celta pirms gadsimta, 1915. gadā, ir pieczvaigžņu viesnīca Olimpiskajā pilsētā Lozannā. Šī Belle Epoque viesnīca, kas ir Šveices luksusa viesnīcu un pasaules vadošo viesnīcu biedrs, ir vērsta pretī pilsētai un izbauda Alpu kalnu skatus pāri Ženēvas ezeram (kas šajā Šveices daļā dod priekšroku Lac Léman nosaukumam) līdz aizmugurē.

Laipni lūdzam

Mēs ieradāmies ar vilcienu no Ženēvas lidostas, un viesnīca mums bija lūgusi mūsu ierašanās laiku Lozannas stacijā, lai viņi varētu mūs satikt, ierodoties. Mans tālrunis piezvanīja īsi pirms ierašanās Gare de Lozannā. Tas bija mūsu šoferis, kurš apstiprināja, ka viņš atradīsies uz stacijas platformas, lai mūs satiktu. Viņš mūs sveica ar smaidu, palīdzēja mūsu lietās, veda mūs mašīnā un aizveda uz īsu pārsēšanos uz Lozannas pili.

Šī bija mūsu otrā uzturēšanās viesnīcā, bet mūsu pirmā diezgan ilgu laiku, tomēr viesnīca bija tikpat viesmīlīga un ielūdzoša, kā atcerējāmies. Kamēr formalitātes tika sakārtotas, mums bija laipns dzēriens, kas atradās LP bāra atpūtas telpā netālu no reģistratūras.

Istaba

Nakšņojām plašā (60 kv. M) Junior Suite numurā (301. istaba) ar savstarpēji savienotu divvietīgu guļamistabu (303) bērniem - 301. un 303. istabā viesnīcas trešajā stāvā. Dekors bija ļoti vienkāršs, bet stilīgs, kas mums patika; mēs faktiski redzējām arī vairākus citus numurus, un visā viesnīcā ir vairāki atšķirīga stila numuri, tātad kaut kas piemērots ikvienam ar pastāvīgi ritējošu atjaunošanas programmu.

Komplektā bija atsevišķa viesistaba ar balkonu, uz kura varēja sēdēt, un ar pasakainu skatu uz ezeru un kalnu, kas atrodas starp divām guļamistabām.

Vannas istaba

Varētu atrast tādus pašus neitrālos toņus, kādi vannas istabai bija ar flīzēm no grīdas līdz griestiem, dubultiem izlietnēm, vannai un atsevišķai dušas kabīnei.

Tika nodrošināti Penhaligon Londonas tualetes piederumi - Blenheim Bouquet šampūns, dušas želeja, kondicionieris un ķermeņa losjons.

Iekārtas

Runājot par ēkām, Lozannas pils ir īpaši labi pieskatīta, un tajā ir četri restorāni, divi bāri, spa un plaša tikšanās un pasākumu telpa.

Cote Jardin ir vieta, kur katru rītu tiek pasniegtas brokastis. Tam ir gaiša un atvērta terase, kas izklāta ar kastes kokiem, un no kura paveras vēl vairāk šo pasakaino skatu uz Ženēvas ezeru un Alpiem. Vakariņās viņi piedāvā kvalitatīvus Vidusjūras virtuves ēdienus, un prestižās pārtikas Gault un Millau ceļvedis viņiem piešķīra 14 punktus.

Mūsu viesošanās vakarā viņi rīkoja bārbekjū vakaru, kur mūs vispirms cienāja ar atsvaidzinošu, jautru melones buķeti un tomātu gazpacho ar dziļi ceptiem astoņkājiem un ķiršu tomātu.

Pēc tam mēs apmeklējām grilu, kuru vadīja šefpavārs, un varējām izvēlēties no gaļas klāsta - steikus, ribiņas, karbonādes un dažādus citus izcirtņus.

Iekšpusē atradās bufete ar dažādiem salātiem, no kuriem jūs arī varētu izvēlēties ...

... kā arī desertu izlase, kas bija tik vilinoša, ka tas prasīja nopietnu paškontroles pasākumu!

Šeit atrodas arī Brasserie du Grand-Chene, kas pasniedz klasiskos Parīzes ēdienus un klasiskos plats du jour, un Palace Sushi Zen, viesnīcas japāņu restorāns, kas piedāvā suši un sashimi, udon nūdeles un soba zupu. Mēs pusdienojām pēdējā vietā, kur četri suši meistari no Japānas strādā pie savas maģijas.

Mēs izvēlējāmies suši un sashimi atlases šķīvjus, ar kuriem mēs varētu dalīties un kas ļāva mums izbaudīt daudzus un dažādus gabalus.

Starp mūsu iecienītākajiem bija šitake suši, kas bija patiesi sirsnīgi un aromāta pilni, un zušu suši, kas bija tik mīksti un maigi, ar nelielu saldumu. Abi attēli ir parādīti zemāk.

La Table d’Edgard ir viesnīcas restorāns ar gardēžu Michelin zvaigznīti, bet mūsu apmeklējuma laikā tas diemžēl tika slēgts. Tomēr tās nebija visas sliktās ziņas, jo mēs apmeklējām kafejnīcu Beau-Rivage alus kafejnīcu kā Beau-Rivage pils māsas viesnīcu Oučijā.

Šeit mums bija izcila maltīte. Japānas Amberjack Tatiaki bija stingra tekstūra un, šķiet, labi papildināja yuzu un melnā sezama sēklas un redīsu marinējumus.

Nicoise stila gambas a la plancha ar pavasara sīpoliem pagatavoja jaukus salātus.

Attēlā redzams arī no grillētā līnijas noķertais asaris no Noirmoutier (sala pie Francijas Atlantijas okeāna krastiem), pasniegts ar baklažānu ikriem un cima de rapa un anšovu garšvielām.

Runājot par to, ka tie ir pildīti ar garšu, īsti uzvarēja bomba rīsi (piemēram, paella) ar pannām apbērtām garnelēm un calamari un chorizo ​​uzpūteni.

Arī šeit parādīts attēls, lai vilinātu jūsu gardēžus ... pārsteidzoši atvērti Meinas omāra ravioli ar iecukurotu citronu un mazuļa fenheli ar biskvīta emulsiju ...

... un uz pannas apzīmogots cūkgaļas zirnekļa steiks ar kokosriekstu pupiņām un gaileņu sēnēm ar pētersīļiem un ķiplokiem.

Desertam man bija bezē ar zemeņu sorbetu un gruyere dubultā krēmu, lai nokārtotu patiesi izcilu ēdienu.

Atgriežoties Lozannas pilī, viesnīcu spa izmanto Valmont produktus - Šveices zīmolu un šūnu kosmētikas pionieri un efektīvu anti-novecošanās procedūru izstrādi -, kā arī Menard un Aveda ādas kopšanas līdzekļus. Man bija sejas procedūra, kas manu seju atstāja svaigu un starojošu, bet ir pieejami arī masāžas, ķermeņa procedūras, manikīri un pēdu kopšanas pakalpojumi.

Papildus spa procedūras telpām ir arī spa veikals, kurā pārdod peldkostīmus un Valmont produktus, kā arī sveču un smaržu izvēli no speciālistu veidotājiem Lozannā. Ir arī āra zona ar sauļošanās krēsliem, iekštelpu baseins un trenažieru zāle ar mūsdienīgu Technogym aprīkojumu un personālo treneri, ja tas ir nepieciešams, kā arī virkne ikdienas programmu.

Viesi var piekļūt arī Yogi Booster bārā, kas ir atvērts katru dienu un kas paredzēts ikvienam, kurš vēlas “dzīvot labāk” ar organisku augu bāzes diētu un galveno uzmanību pievēršot detox virtuvei.

Biznesa ceļotājiem Lozannas pils ir arī iecienīta sanāksmju un pasākumu vieta. Viesnīcai ir piecas banketu un pieņemšanas telpas, no kurām četras ir modulāras un pielāgojamas klienta vajadzībām. Viņi var izmitināt līdz 300 cilvēkiem sēdēšanai vai 500 viesiem kokteiļu ballītei.

Ir arī moderns un pilnībā aprīkots konferenču centrs ar astoņām pilnībā pielāgojamām modulārām sanāksmju telpām, no kurām dažām ir tieša pieeja viesnīcas terasē.

Atrašanās vieta

Lozannas pils atrodas tikai 10 minūšu pastaigas attālumā no Lozannas Gares, un nelielā pastaigas attālumā no lielās pilsētas daļas. Ja jūs ieradīsities ar bagāžu, jūs varat noorganizēt, ka jūs saņemat no stacijas, un viesnīcas komandas loceklis ieradīsies tur, lai tiktos ar jums uz perona. Ja ceļojat pa pilsētu, ir pieejami taksometri, taču ļoti ērti izmantot ir arī metro sistēmu. Biļetes var iegādāties viesnīcas konsjeržā, un tuvākā metro stacija (Lausanne-Flon) atrodas tikai 3 minūšu pastaigas attālumā uz Rue du Pont.

Citi jauki pieskārieni

Viesnīca izgāja no tā, lai katrs mūsu uzturēšanās aspekts būtu īpašs. Sākot no šampanieša un svaigiem ziediem mūsu istabā līdz šokolādēm un uzkodām un dzērieniem bērniem.

Tās ir mazās lietas, kas parāda papildu īpašo rūpību un uzmanību, kas atšķir īstu luksusa viesnīcu no pārējiem, un Lozannas pils to piedāvāja pārpilnībā.

Izmaksas

Numuru cenas sākas no 400 CHF par nakti, izņemot nodokļus un nodevas.
Junior Suite numurs ar skatu uz ezeru sākas no 770 CHF, neskaitot nodokļus un nodevas.

Labākais mazliet

Ir grūti piespiest pirkstu tikai vienai lietai, jo viesnīcā ir tik daudz ko novērtēt, taču mūsu svīta un skats uz Ženēvas ezeru noteikti prasīja pukstēšanu.

Galīgais spriedums

Mēs pēdējo reizi Lozannas pili apmeklējām vairāk nekā pirms desmit gadiem, kad Travel 2 Leisure vēl bija sākuma stadijā. Toreiz mēs ceļojām ar mazuļu un bērniņu, tāpēc nedabūjām atpūsties tik ļoti, cik mums varēja patikt! Viesnīca bija tik laba, cik mēs to atcerējāmies, tikai šoreiz mēs varējām pilnībā novērtēt un izbaudīt tās pelnīto reputāciju kā vienai no Šveices iecienītākajām viesnīcām.


Семнадцать мгновений весны одиннадцатая серия - Decembris 2021