Alvaro savu karjeru uzsāka InterContinental Medellin dzimtajā valstī Kolumbijā 1984. gadā un kopš tā laika ir palicis uzņēmumā. Šajā laikā viņš ir ieņēmis prestižus amatus visā Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, Tuvajos Austrumos, Austrālijā un Eiropā.

Alvaro Rejs

Kas ir tas, ko jūs tieši darāt?

Kopš 2009. gada esmu bijis flagmaņa InterContinental London Park Lane ģenerāldirektors un 2013. gada decembrī es uzņēmos jaunizveidoto apgabala ģenerāldirektora amatu. Loma tika izveidota, lai turpinātu attīstīt InterContinental zīmolu galvaspilsētā.

InterContinental London Park Lane ir ļoti veiksmīga un turpina augt pat arvien pieaugošajā konkurences tirgū. Viesnīcas popularitāte ir saistīta ar mūsu apņemšanos izmantot pirmās klases numurus, pakalpojumus, ērtības, pieredzi, un mēs vienmēr investējam. Pagājušajā gadā mēs esam atklājuši jaunizveidoto Royal Suite un By Appointment Collection (viens no Londonas lielākajiem piedāvājumiem), 122 jaunus atjaunotas Londonas kategorijas numurus un atjaunotu Club Lounge. Mūsu atrašanās vieta prestižajā Nr. 1 Park Lane, no kuras paveras skats uz Karaliskajiem parkiem, ir arī lieliska pievilcība mūsu viesiem.

Papildus InterContinental London Park Lane panākumu pārraudzīšanai es arī konsultēju par InterContinental Hotels & Resorts zīmola programmām un izmantoju savu pieredzi ar uzņēmumu, lai palīdzētu ar jaunām atverēm visā portfelī.

Kas jums visvairāk patīk par to, ko jūs darāt?

Cilvēki ... ceļojumi ir milzīga manas lomas atmešana, un es nekad nenogurstu redzēt jaunas vietas vai ēst jaunos restorānos. Tomēr labākā daļa no tā, ko es daru, ir cilvēki, ar kuriem es strādāju. Mēs smagi strādājam, lai noturētu uzticīgu un profesionālu līdzstrādnieku komandu, kas patiešām ir apņēmušies sasniegt papildu jūdzi mūsu viesiem. Ir prieks to redzēt katru dienu.

Kā jūs teiktu, ka ir 3 labākās vietas, kur jūs jebkad esat apmeties?

InterContinental London Park Lane, protams, ir viens! Skati ir nepārspējami, un mūsu nr. 1 Park Lane adrese padara mūsu atrašanās vietu par vienu no pieprasītākajām Londonā. Tomēr mana ģimenes saimniecība Kolumbijā, kur dzīvo mani zirgi, ir viens no citiem maniem galvenajiem galamērķiem. Šajā vietā es patiešām atpūšos un atbrīvojos no visa tā. Es mīlu viesnīcas, bet dažreiz man patīk atgriezties dabā un atrasties zirgu, govju, upju un kalnu vidū. Papildus man ļoti patīk katru reizi atrast jaunas vietas.

Kāda līdz šim bija jūsu neaizmirstamākā ēdināšanas pieredze?

Kad es esmu mājās, tas ir Harija Sasona klubs Kolumbija. Pavāram Sassonam ir ļoti moderna pieeja Kolumbijas virtuvei, kas joprojām izdodas būt autentiska. Kad es esmu Londonā, tas ir Theo Randall InterContinental, kas tikko tika nobalsots par labāko itāļu restorānu Apvienotajā Karalistē. Es mīlu šefpavāra Randall ēdienu gatavošanas vienkāršību un skaistās garšas.

Es ēdu ēst dažos no labākajiem restorāniem pasaulē, bet, dodoties ceļojumā, man arī patīk atrast ļoti vienkāršu un autentisku vietu, kuru zina tikai vietējie iedzīvotāji. Es vienmēr prasu durvju sardzes un taksometru vadītājiem labāko padomu.

Vai ar savu darbu vai ceļojumu laikā esat noberzis plecus ar bagātajiem un slavenajiem?

Man ir bijusi laime satikt dažas no pasaules iedvesmojošākajām figūrām un daudziem maniem filmu varoņiem. Tomēr izšķiroša loma ir galvenā, lai mēs nekad nevarētu apspriest stāstus!

Paldies, ka piedalījāties mūsu intervijā, Alvaro.


Kaspars Kambala vs Alvaro Morales - Maijs 2022