Kopenhāgenas gastronomija ir sasniegusi jaunus augstumus, un Noma tiek apbalvota ar Lielbritānijas restorāna Magazine prestižo pasaules labākā restorāna atzinību, izjaucot El Bulli pārsvaru, kurš...
Lasīt Vairāk
Jauna kampaņa piedāvā iespēju laimēt ceļojumu uz Skandināviju vai iPad2, izmantojot vietni, kas paredzēta vietējo tūristu aizraušanās ar Ziemeļvalstu reģionu ASV tūristiem. Vietnē tiek parādīti...
Lasīt Vairāk
Nākamajā mēnesī gaidāms jauns pārtikas festivāls, kas sakrīt ar lielākajiem Skandināvijas kultūras svētkiem - Orhūsas festivālu. Festivāls, kas norisinās Dānijas otrajā lielākajā pilsētā Orhūsā kopš...
Lasīt Vairāk
Kopenhāgena dažos pēdējos gados ir kļuvusi par pasaules mēroga pārtikas meku, un jaunais 2013. gada Michelin ceļvedis, kas tika publicēts martā, kopumā 13 Kopenhāgenas restorānos piešķīra 15 Michelin...
Lasīt Vairāk
Tagad ir emuāra ziņas nosaukums, kuru jūs nelasāt katru dienu. Negribot trauksmi cilvēkiem, jums (vai vismaz apmēram pusei iedzīvotāju) varētu patikt zināt, ka maza, pirānai līdzīga zivs, ko sauc par...
Lasīt Vairāk
Pēc gadiem, kas pavadīti, ceļojot pa Skandināviju (atvainojos pedantiem - es šeit iekļauju arī Islandi, kā arī Dāniju, Norvēģiju, Zviedriju un Somiju), esmu izstrādājis veselīgu lietu par to, ko var...
Lasīt Vairāk
Lasot izklaidējošu rakstu šajā pašā emuārā par “Eiropas iecienītākajām ēdienu pilsētām”, mani iepriecināja Itālijas pilsētas (Boloņas) parādīšanās, piemēram, Londona un Sansebastiana, bet mani...
Lasīt Vairāk
