Barossa ieleja ir slavena kā viens no Austrālijas prestižākajiem vīna un pārtikas galamērķiem. Tā ir arī kaislīgu pazinēju virtuāla komūna, kas veltīta viņu ēdieniem un vīnam, un tos visus saista visi svarīgie netīrumi. Barosa ieleja pilnīgi savdabīgā vidē izstaro vēsturi, kultūru un brīvas dzīvesprieku.

Vīnogas

Vēsture

Barosa ieleja ir iemīļota tradīcijās. Vācu imigranti šeit apmetās 1840. gados un atnesa savas zināšanas un aizraušanos ar vīna darīšanu. Viņi arī atzina netīrumus, kas palīdzētu attīstīt viņu vīnogulājus. Dažas ģimenes ir bijušas šeit paaudzēs, turpinot tradīcijas un pilnveidojot tās. Daudzi no vīnogulājiem ir klasificēti atbilstoši viņu vecumam, daži ir simtgadīgi un vecākie senču vīnogulāji, kas ir vecāki par 125 gadiem, un joprojām ražo lieliskas kultūras mūsu vīnu pagatavošanai.

Vīni

Jacob’s Creek bija pirmais Barossa ielejas vīna dārzs, un tas joprojām ir nozīmīgs spēks. Tagad ir vairāk nekā 150 vīna darītavu, kas visas atrodas Barosa un Eden ielejās, un sacensības ir intensīvas, taču tās atkārto kopīgo kvalitātes un integritātes ētiku.

Barossa ieleja ir slavena ar Shiraz un Eden ieleja ar savu Riesling. Tomēr tiek ražoti arī daži lieliski Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache un Mataro, lai neviens netiktu sabojāts pēc izvēles.

Thorne-Clark vīni nesen piedalījās 2013. gada Starptautiskajā vīna izaicinājumā savam 2010. gada Viljama Randela Širaksam.

Izklaide

Barosa un Ēdenes ieleja izklaidēs neliks vilties. Šeit notiek arī ļoti populārā “Diena zaļos”. Šis ir notikums, kas notiek dažādās vīna darītavās visā Austrālijā un Jaunzēlandē, un tas viss attiecas uz vīnu, ēdienu un mūziku. A Day on the Green parādās starptautiski un nacionāli akti, kas aptver daudzus mūzikas žanrus.

Visā Barossa ielejā ir daudz mūzikas, un pasākumi tiek labi reklamēti. Ja vēlaties dzirdēt Oom Pah Pah grupu, to atradīsit šeit, kā arī daudzus citus stilus. Šajā unikālajā vidē māksla iet roku rokā ar vīnu, ēdienu un mūziku, tāpēc jūs varat sagaidīt lieliskas un reizēm neparastas izstādes.

Baudīšanas vērti ir arī lauksaimnieku tirgi, kas notiek visā reģionā, tāpat kā “garās pusdienas”. Pretējā gadījumā jūs varat izbaudīt dažādas spa iespējas vai spēlēt golfu kādā no čempionāta kursiem.

Ēdiens

Barossa ieleja ir slavena ar saviem svaigajiem sezonālajiem produktiem un godalgotiem restorāniem un šefpavāriem. Vācu ietekme ir redzama daudzviet, it īpaši ar mazajām precēm, kā arī diezgan izteikta Austrālijas multikulturālisma ietekme. Ir pieejams Austrālijas krūmu raudzētājs, kā arī daži kodolsintēzes restorāni, kas apvieno krūmu raudzētājus ar Kantonas virtuvi. Tas strādā. Barossa kā pārtikas galamērķis ir ārkārtīgi pieaudzis, un tagad tas ir labi ievērots un pieprasīts, kā sapņo gardēži.

Gulta

Louise piedāvā izklaidējošu un devīgu izmitināšanu vīna dārzos, kā arī piedāvā vienu no labākajiem Austrālijas restorāniem Appellation.

Kā piemērots galamērķim, ir plašas un nopietni greznas boutique viesnīcas un gultas un brokastis, kas piemērotas jūsu vajadzībām.

Izpēte

Jūs varat braukt pa Barossa pārtikas un vīna takām, taču tas nebūtu prātīgi, jo Austrālijas ceļu satiksmes noteikumi ir ļoti stingri attiecībā uz braukšanu dzērumā, un jums būs jādara daudz labāk.

Labāk ir ļaut kādam citam to izdarīt jūsu vietā, un iespēju jums netrūkst. Atliek tikai izvēlēties savu stilu. Hārlija Deividsona tūre, vintage auto, ekskursija pēc delikateses vai varbūt vienkārši paņemiet helikopteru. Zirgu vilktie rati tomēr ir romantiski, nesteidzīgi un labi, vienkārši piemēroti.

Barosa ir apmēram stundu brauciena attālumā uz ziemeļaustrumiem no Adelaides, Austrālijas dienvidu galvaspilsētas.

Spriedums

Barossa ielejā ir viss - vīns, pārtika, mūzika, māksla un ļoti atšķirīgie “netīrumi”.


Awesome Wine tasting in Australia’s Barossa Valley - Novembris 2020